Take-away und Home-Delivery sind zwei schnell wachsende Sektoren in der internationalen Restaurantszene.
Wenn Sie darüber nachdenken, die Essenslieferung in Ihre Restaurantdienstleistungen einzubeziehen, müssen Sie zunächst entscheiden, ob Sie sich auf einen Dritten verlassen oder Ihr eigenes internes Team zusammenstellen möchten.
Lesen Sie weiter, um mehr über dieses sich ständig weiterentwickelnde Unternehmen zu erfahren und den richtigen Ansatz für Sie zu wählen.
Welche Auswirkungen haben Essenslieferdienste auf die Gastronomie?
Warum sind diese Dienste bei Endverbrauchern so erfolgreich?
Erstens ermöglichen sie Ihnen, Ihr Mittag- oder Abendessen bequem von zu Hause oder vom Büro aus zu bestellen; Darüber hinaus navigieren Benutzer zwischen Menüseiten, mit denen sie zuvor nicht vertraut waren, und können so neue Restaurants und neue Küchen ausprobieren.
Studien haben gezeigt, dass sich die Einführung des Essenslieferdienstes positiv auf das Wirtschaftswachstum aller Restaurants auswirkt, die sich dafür entscheiden.
Im Gegenteil, wer sich weigert, sich an diesen Wandel anzupassen, riskiert einen Verlust.
Je mehr Essenslieferdienste sich in unserem Land durchsetzen, desto sicherer und wohler fühlen sich die Verbraucher, wenn sie sich auf Restaurants verlassen, die nicht die klassischen Pizzerien zum Mitnehmen sind.
Welche Ausrüstung benötigen Sie für den Essenslieferdienst?
Unter den Gegenständen, die Sie benötigen, dürfen Sie die Thermo-Lebensmitteltasche nicht vergessen, die für die Lieferung warmer Gerichte unerlässlich ist. Darüber hinaus benötigen Sie natürlich Pizzakartons, Einwegbehälter, einzeln verpacktes Plastikbesteck.
In dieser besonderen wirtschaftlichen Zeit müssen Sie daher darüber nachdenken, Ihr gesamtes Küchen- und Lieferpersonal in Vliesstoff mit Einwegmasken auszustatten, die Sie hier finden: https://www.mondotnt.com/mascherine-protettive.html?tp=Accessori
Warum sollte Ihr Restaurant den Lebensmittel-Lieferservice anbieten?
Erstens, um sich von der Konkurrenz abzuheben – oder ihr einen Schritt voraus zu sein. Sobald Ihr Restaurant in den Hauslieferdienst aufgenommen wird, werden Sie auch für diejenigen Webnutzer sichtbar, die Sie nicht kannten: Dadurch können Sie Ihren Kundenstamm erweitern, insbesondere unter den Millennials, einer Generation, die es gewohnt ist, das Internet für alle Bedürfnisse zu nutzen .
Lebensmittellieferplattformen
Deliveroo, Foodora, JustEat und Uber gehören zu den am weitesten verbreiteten Hauslieferdiensten in unserem Land, auch wenn sie immer noch hauptsächlich nur in Großstädten tätig sind. Um erfolgreich zu sein, setzen Sie auf mehrere Plattformen und nicht nur auf eine: Die jungen Menschen von heute nutzen sie oft synonym. Doch was macht diese Plattformen so attraktiv?
Sie alle stellen dem Endbenutzer eine App zur Verfügung, mit der er bequem und einfach die angeschlossenen Restaurants mit zugehörigen Menüs und Bildern der zubereiteten Gerichte konsultieren kann.
Die Vorteile eines eigenen Teams für Hauslieferungen
Wenn Sie es sich leisten können, Personal einzustellen und zu schulen, kann es von Vorteil sein, wenn Sie über ein eigenes Team verfügen, das Hauslieferungen verwaltet. Erstens können Sie die Sichtbarkeit Ihrer Marke aufrechterhalten, die nicht durch den hochklingenden Namen eines Lieferdienstes wie Foodora oder JustEat überholt wird.
Jüngste amerikanische Untersuchungen haben ergeben, dass 76 % der Verbraucher lieber direkt bei dem Restaurant ihres Vertrauens bestellen, als über einen Drittanbieter zu gehen. Darüber hinaus ermöglicht Ihnen die Möglichkeit, über ein eigenes internes Team zu verfügen, die Qualität des gesamten Prozesses von der Zubereitung des Gerichts bis zur Lieferung an den Kunden unter Kontrolle zu halten.
